夕食 （17:30～21:30）
～主なメニュー～
〈季節により、メニュー内容（食材）を変更させていただく場合があります。
予めご了承ください。〉
■しまぁ会席：￥5,800（島食材中心の会席料理）
■やまとぅ会席：￥5,800（本州の食材を中心とした会席料理）
■和風ステーキ膳：￥5,800
■寿司会席：￥5,800
■お子様メニュー：￥2,900～ ※その他の会席料理や一品料理等もございます。
予めご了承ください。〉
■しまぁ会席：￥5,800（島食材中心の会席料理）
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【先 付】 長命草豆腐 島湯葉 山葵 醤油餡 【前 菜】 一、ゴーヤ寿司金紙巻き 海ぶどう添え 一、 ジーマミー豆腐 柚子味噌 一、高瀬貝煮凍り 黄パプリカ 一、はんだま胡麻和え （椎茸万年煮 人参 胡瓜 クラゲ） 【造 り】 季節の魚二種盛り 妻色々 【煮 物】 牛すじ肉と里芋のシチュー ブロッコリー ペテオニオン 人参 占地 【焼 物】 鰆照り焼 河海老唐揚 レモン ピリ辛蒟蒻 はじかみ 【合 肴】 もずく豆腐五目野菜餡掛け 【酢の物】 寄せ盛り アダン 白茎 松葉胡瓜 かます風干 こま貝 三杯酢 【食 事】 沖縄風炊き込み御飯 【香の物】 三種盛り 【 汁 】 アーサー汁 【デザート】 本日のデザート |
■やまとぅ会席：￥5,800（本州の食材を中心とした会席料理）
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【先 付】 かぼちゃ羹 焼茄子 叩きオクラ 【前 菜】 一、甘海老寄せ スナックエンドウ 旨出汁餡 山葵 一、りんご白和え 火取り秋刀魚 一、秋草浸し （青菜 菊花 榎茸 いくら） 一、合鴨ロースセロリ巻 辛子 【造 り】 海の幸二種盛り あしらい一式 【煮 物】 大根うす揚げ鞍掛け 辛子餡 季節の麩 穴子黄身煮 舞茸 【焼 物】 目鯛味噌漬 秋刀魚アスパラ八幡巻き 蕗唐座煮 はじかみ 【箸休め】 シャーベット 【揚げ物】 馬鈴薯鹿の子揚 青唐 菊花人参 いちょう南京 薬味 煎り出汁 【食 事】 きのこ御飯 【香の物】 三種盛り 【止 椀】 赤出汁 【デザート】 本日のデザート |
■和風ステーキ膳：￥5,800
 | 前菜・茶碗蒸し・サラダ・ステーキ 御飯・香の物・赤出汁・デザート |
■寿司会席：￥5,800
 | 前菜・造り・寿司・茶碗蒸し・赤出汁・デザート |
■お子様メニュー：￥2,900～ ※その他の会席料理や一品料理等もございます。
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